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澳門金沙度假區冬日繁華盛典打造冬日浪漫氣氛

澳門金沙度假區冬日繁華盛典打造冬日浪漫氣氛

澳門金沙度假區之冬日繁華盛典經已展開,由即日起至2019年1月6日,誠邀大家參與年度慶典,締造難忘冬日回憶!位於度假區內的澳門威尼斯人及澳門巴黎人已幻化成冬日夢幻樂園,帶來令人嘆為觀止的聖誕樹裝飾、真雪溜冰體驗、限定市集、豐富的娛樂項目及冬日美食區,而且更獲得澳門特別行政區政府的鼎力支持。  在上周四 (11月15日)的開幕盛典上,金沙中國有限公司總裁王英偉博士及旅遊局程衛東副局長一同擔任主禮嘉賓 […]Read More »
西法盧瓦爾河美食之旅

西法盧瓦爾河美食之旅

巴黎人法式餐廳由即日起推出全新法國地方菜「法國西部盧瓦爾河之旅」,一嚐法國西部地區及盧瓦爾河谷地區(Loire Valley)的地道風味佳餚。 主菜方面,特選頂級品質及肉味濃郁而聞名的Charolais牛肉,法式牛肉韃靼配鴨肝醬伴田園沙律配核桃醬,選用Charolais牛肉,拌上紅蔥頭、酸瓜、蛋黃及香草,並配以自製鴨肝醬和糖漬無花果;而索米爾白酒燴法國牛肉及薯仔則把Charolais牛肉切成肉塊, […]Read More »
傳奇美食盛宴 --「鴿級八食」

傳奇美食盛宴 –「鴿級八食」

為配合龍華酒店八十周年慶誌,星級大廚CK Yeung推出一系列傳統懷舊風味菜式《乳鴿八食》,當中的八寶乳鴿更是龍華傳統菜式和名人喜愛菜式之一。星級大廚CK Yeung在傳統上加上健康的元素,除了保留原有特色外,更加添現代潮流美食主義。 《乳鴿八食》菜式包括: 「紅燒乳鴿」,著名國際沙田紅燒乳鴿是由當年之龍華大廚何伯創製。他首創用滷水滷約20分鐘,再上麥芽糖以高溫炸至金黃,一反傳統之乾身吊燒,滋味多 […]Read More »
第三十二屆澳門國際音樂節將於九月盛大舉行

第三十二屆澳門國際音樂節將於九月盛大舉行

由澳門特別行政區政府文化局主辦的第三十二屆澳門國際音樂節將於九月二十八日至十月二十八日盛大舉行,本屆音樂節以“及時行.樂”為主題,通過十六項、共二十二場精彩多元節目,與觀眾一同把握當下,感受音樂帶來的心靈愉悅和滿足,拉近彼此距離。 新聞發佈會已在數天前 (7月24日) 於澳門文化中心會議室舉行,由澳門特別行政區政府文化局代局長楊子健、旅遊局代局長程衛東、澳門航空股份有限公司公共關係部總經理趙洪、金 […]Read More »
美高梅酒店推出夏日滋味盛宴

美高梅酒店推出夏日滋味盛宴

澳門美高梅推出暢享盛宴,包括載譽回歸之盛事極尚和牛自助晚餐,及全新中式饕餮暢享盛宴。   極尚和牛自助晚餐 盛事餐廳將於七月逢星期五、六及日,化身為「牛魔王」的天堂,推出期間限定和牛自助晚餐。除了琳瑯滿目的海鮮及冷熱盤外,是次更特別精選A3至A5級的高質日本及澳洲和牛為食材,炮製多款特色肉食美饌。 盛事餐廳將於七月逢週末化身「牛魔王」的天堂,推出極尚和牛自助晚餐。 和牛油花細緻,肉質幼嫩 […]Read More »
探討多項文化專題 “中國與葡語國家文化論壇”

探討多項文化專題 “中國與葡語國家文化論壇”

由文化局主辦的第一屆“相約澳門──中葡文化藝術節”將帶來多項精彩活動,將於七月七日及八日假澳門旅遊塔會展娛樂中心舉辦“中國與葡語國家文化論壇”,邀請多位文化領域的專家學者出席,發表專題演講。 是次“中國與葡語國家文化論壇”以“文化多樣性”為主題,來自中國內地、澳門、香港、葡萄牙、巴西、莫桑比克、安哥拉、佛得角、東帝汶、聖多美和普林西比以及幾內亞比紹的多位專家學者,分別就是次議題闡述多元文化的意義, […]Read More »

Celine Dion演唱會門票即於5月8日公開發售

聞名全球女歌手Celine Dion將於今年6月29及30日在澳門威尼斯人®金光綜藝館呈獻Celine Dion Live 2018 in Macao。門票即將於5月8日起於各大金光票務售票處公開發售。 Celine Dion是流行音樂史上廣受尊重和最成功的表演者之一,在其30多年音樂事業生涯中共賣出了近2.5億張專輯,更曾獲得五項格林美獎、兩項奧斯卡獎和七項美國全美音樂獎。2004年,Celin […]Read More »

澳門美高梅於寶雅座呈獻法國南部美饌佳餚

每年五月,澳門美高梅均聯同「法國五月美食薈」為大眾推廣法國不同地區的特色美食和佳釀,是一個深受葡萄酒及美食愛好者追捧的年度盛事。「法國五月美食薈」於今年踏入十週年,特意以風光明媚的法國南部為主題。澳門美高梅寶雅座法國餐廳將以法國南部普羅旺斯(Provence)、阿爾卑斯(Alpes)及蔚藍海岸大區(Côte d’Azur)的直送食材,配合傳統的烹調方法,設計出地道的法國南部美饌,於醉人的歐陸環境下 […]Read More »
壯麗巴黎鐵塔下享受戶外用餐體驗

壯麗巴黎鐵塔下享受戶外用餐體驗

澳門巴黎人於巴黎鐵塔觀景台(7層)首次舉辦充滿法式風味的「法國品味巡禮」,由即日起至6月30日呈獻精彩紛呈的戶外用餐體驗,享受法國美食、佳釀及娛樂節目。 在這期間可品嚐普羅旺斯式下午茶、歡樂時光及法式晚餐,更準備一系列法式美酒佳餚以及世界級娛樂表演,像巴黎人一樣享樂;一同欣賞日落美景,並將金光大道的美好風光盡收眼簾。金沙中國有限公司市場推廣及品牌管理高級副總裁博露芙於開幕之夜致詞:「能夠於華麗壯觀 […]Read More »
擴增實境AR現身全新手機程式TastAR

擴增實境AR現身全新手機程式TastAR

香港貴為美食之都,全新手機程式TastAR運用全球首創擴增實境AR (Augmented Reality),讓大家透過手機螢幕感受頂級美饌。TastAR利用擴增實境技術,把款款美食佳饌化成立體影像,高清影像更可隨喜好放大或縮小,當中加插廚師講解、食評家推介、原材料介紹等內容短片,程式的右上角附設訂座功能,既方便又快捷。   TastAR的用途不只限於食客,同時亦為各大酒店及餐廳提供最新和最吸引的菜 […]Read More »
「金沙廚藝」推出有機菜蔬佳餚把健康帶到餐桌上

「金沙廚藝」推出有機菜蔬佳餚把健康帶到餐桌上

澳門金沙度假區由即日起至6月30日在旗下12間餐廳推出「金沙廚藝」有機時令菜品佳餚,選取中國內地有機農場最新鮮的時令蔬菜,推出一系列健康又不美味的菜餚。 適逢澳門國際環保合作發展論壇及展覽舉行期間,為響應主題特意推出全新的有機菜單於「朝」、「常滿飯莊」、「北方館」、「巴黎人法式餐廳」、「御蓮宮」、「色香味」、「富貴坊」、「金沙閣」、「高雅扒房」、「碧濤意國漁鄉」、「喜粵」以及「皇雀印度餐廳」作限時 […]Read More »
延伸活動引領對人生意義反思

延伸活動引領對人生意義反思

由文化局主辦的第二十九屆澳門藝術節將於4月27日至5月31日隆重舉行,並以“根源”為主題,寓意“生活的泉源”,從生活中探尋各種題材,拓展觀眾對生活的思考,並透過不同的藝術呈現,引領觀眾回溯生活最根本意義。本屆藝術節除了共有26套節目及藝術展覽,還有28項共44場延伸活動,内容涵蓋:講座、工作坊、藝人談、藝評計劃、通達服務及影片放映等,拓展觀眾對生活的思考,同時豐富市民大眾的文化生活。 重點活動之一 […]Read More »